Як пережила туристична галузь Чернігівщини півроку повномасштабної війни? Думки та враження учасників ринку. (продовження)

ЧАСТИНА ДРУГА

(початок 07.10)

Керуюча ресторану «Pasta Basta»
Дар‘я Бреднякова: «Коли ми планували відновлювати роботу ресторану, в нас навіть солі не було - віддали все, що могли, на допомогу місту»

1. Звичайно, відбулись зміни, графік роботи ресторану змінився: він скоротився, також ресторан не приймає замовлення під час повітряних тривог, зменшилась кількість гостей, та, звичайно, підвищення цін дуже вплинуло, на початку роботи були певні проблеми з логістикою, оскільки основна частина продукції у нас іноземна. Це все, що стосується діяльності ресторану. 

2. Напишу так, коли ми планували відновлювати роботу ресторану, в нас навіть солі не було, під час бойових дій ми допомагали всім, чим була можливість, були задіяні всі продукти та госптовари. Тому збитки суттєві.

3. Із пошкоджень - в нас вибило вікно вибуховою хвилею, на даний момент вікно встановили, але воно потребує заміни. Звичайно, хотілось, щоб у цьому нам допомогли додатковими коштами.

4. Популяризація міста та області, адже Чернігівщина дуже сильно тримала оборону, ми пишаємось нашими героями, жителі та підприємці дуже допомагали, але багато хто з них залишився непоміченими, тому хочеться, щоб ЗМІ та місцева влада для початку заговорила про нас. Ми, в свою чергу, не зупиняємося та далі допомагаємо військовим. Наше керівництво створило благодійний фонд, який допомагає відновити житло людям, які втратили його під час бойових дій, це також вагома популяризація нашого міста на європейському рівні, тим самим ми залучаємо нових гостей до нашого міста та області.Дуже сподіваємось на допомогу у відновленні міста та сіл від благодійників та інвесторів європейської сторони.

5. Дуже багато виїхало, більшість з жінок мають діток, тому з міркувань безпеки вони поки не повертаються. Але багато хто повернувся та повноцінно працюють та підтримують економіку. Я не виїжджала, тому не можу сказати, як керувати дистанційно, але в мене є колеги, які керували дистанцийно і дуже вдало це робили - Дьякова Дарія, вона керуюча мережі «Варенична Балувана Галя» і доволі певний час так керувала, наразі вона повернулась в Україну і вже на своєму місці. Є багато керуючих, які ведуть все дистанційно, але і велика кількість тих, кому це не вдалось.

6. Перш за все, мають якісно виконувати свою роботу, і вчасно реагувати на прохання підприємців щодо податкових канікул, орендних плат, хочеться більше підтримки від місцевого самоврядування, відбудова міста та відновлення інфраструктури буде приводити нових туристів, повторюсь це і популяризація міста, ми маємо зробити його брендом, аби всі хотіли відвідати.

Сергій Долинець, директор бази відпочинку «Убідь»: «Замість масових заходів у нас тепер тихий сімейний відпочинок з дотриманням світломаскування»

1. З початком введення воєнного стану на території  України та активним веденням бойових дій на Чернігівщині, наша база продовжувала надавати послуги з тимчасового розміщення (мінімальну плату брали тільки за електроенергію). Усім проживаючим, особливо сім’ям з маленькими дітками, надавали гуманітарну допомогу (продукти, одяг, засоби гігієни…). По завершенню активних бойових дій у нашому районі активний відпочинок став відновлюватись. Але відвідувачів, порівняно з минулим роком, було значно менше. Зазвичай, кожні вихідні та святкові дні ми проводили масові заходи, святкові концерти та цікаві програми. У цьому році був просто тихий, сімейний відпочинок з дотриманням світломаскування та комендантської  години. 

2. Війна в Україні не могла не відзначитись на різних сферах бізнесу, в тому числі і туристичній. Порівнюючи активність відпочиваючих у минулому році (червень, липень, серпень), то їх відсоток був значно меншим. Тому свої збитки оцінюємо десь у 60%.

3. На щастя, ми не зазнали руйнації та пошкодження майна. Тому завершили невеликі будівельні роботи та проєкти, які були недороблені. Ще декілька було заплановано, але поки що стоїть питання їх реалізації.

4. База відпочинку «Убідь» завжди намагалась придумувати щось цікаве для відпочиваючих. Це були різні заходи, концертні програми, програми для діток. Жоден захід не обходився без подарунків. Наразі також організовуємо заходи для діток, також плануємо проведення благодійного концерту на допомогу ЗСУ (проводимо в приміщенні ресторану). Тому після перемоги плануємо продовжувати в тому ж дусі, придумуючи якісь новинки та сучасні заходи для розвитку нашого туризму.

5. Керувати туристичним бізнесом – робота не з легких. Тому дистанційно керувати ним, на нашу думку, майже неможливо. Керівник такого бізнесу повинен знаходитись на місці та бути в курсі усіх подій. 

6. На нашу думку, органи місцевого самоврядування повинні підтримувати розвиток туризму та допомагати йому. Залучати різних інвесторів, запроваджувати податкові канікули. Тоді буде створюватись більше робочих місць та збільшуватись потік туристів.